-
5-hydroxymetylfurfural (HMF) Hrá rozhodujúcu úlohu pri vývoji žiaducich príchutí, najmä v p...
-
Jedným z najdôležitejších faktorov ovplyvňujúcich trvanlivosť potravín a nápojov je kyslík, ktorý...
-
Hmf sa vytvára predovšetkým, keď cukry, najmä fruktóza a glukóza, sú vystavené vysokým tepl...
-
PEF je biopolymér produkovaný z 2,5-furandicarboxylovej kyseliny (FDCA), zlúčeniny odvodene...
-
Jedna z najvýznamnejších aplikácií 5-Hydroxymetylfurfural (HMF) spočíva v jej úlohe kľúčov...
-
Polyméry na báze FDCA, najmä tie, ktoré sú odvodené od kyselina 2,5-furandikarboxylová (FDCA)...
